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大黄鱼海面价13元/斤舍不得卖!市场却27元一斤!养殖户:谁吃去了中间利润?

2019-11-21 13:48:20来源:水产前沿作者:水产前沿编辑:xwbj1
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  本周宁德大黄鱼价格稳中有跌,海面收购价维持稳定,大小规格都下调0.1元/斤,而加工厂出厂价则大幅下跌,中小规格跌0.5元,大规格加工厂报价更是下降1元/斤。

  在时间上,再过两个月就到中国传统节日春节,在如此低迷行情下依然坚守不出鱼的养殖户大部分都是想赌一波行情,押宝潜力巨大的春节市场。

  在过去这是有例可援的,2017年春节前大黄鱼的价格一路上涨到20多元/斤,选择存鱼到节前的养殖户都赚的盆满钵满,将一整年低价的亏损都翻倍挣了回来。而2018年的春节前,去年尝到了甜头以及没赶上好行情的养殖户坚持存鱼,但是价格并没有像前一年那样变化,依然波澜不惊,一大批人遭遇了“滑铁卢”。在今年,后市如何变化谁也说不清楚,只希望各位养殖户在做出判断的时候合理规划,及时止损。

  近期还有不少养殖户交流,为何市场上的价格在逐渐走高,往年海面和终端的差距没有这么大,笔者收集了多处终端市场的价格,

  部分终端市场大黄鱼价格

  最贵的是北京和合肥市场,每斤达到了27元,最低的是山东市场,每斤只要15元,就比海面上收购价高不到2元,大部分市场的价格在18-20元左右,笔者咨询了做流通的业内人士,他认为,“超一线城市物价高,在情理之中,27、28元也是能接受的范围,猪肉对一线城市的物价影响太大了,消费者只能选择替代品,再加上人工仓储都要多花费不少,因此没有可比性。而其他市场的价格在18元左右也是较为合理的范围,中间环节有损耗和物流成本,而超市也要保证一定的合理利润。每个环节其实都没有多赚钱,只不过产业链太长,最终消费者在市场上看到的价格就不能接受。”
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